Our second Vinegar of this year - the famous Apple Vinegar. This is actually the second year in a row that we have made it. Last year we...

Some like it hot & we definitely belong to that category. Finding a good hot sauce, here in Germany, is not that easy. Most of them are...

KEINE Tests & KEINE Termine sind erforderlich, um bei uns von Mittwoch bis Samstag einzukaufen.Alle Produkte sind erhältlich....

This is our first vinegar of this (2021) year, with more to come. Right at this moment our famous Apple Vinegar is also in the works &...

It's summertime & it's hot. So we have decided to add one more refreshing & naturally fermented drink to our collection - the real Ginger...

Mit unserem vierten Set kannst du selbst zu Hause einen leckeren Wasserkefir herstellen. Drei weitere, sehr beliebte Sets von Bärbucha,...

Our fourth Set will help you master Water Kefir production at home. Three other very popular Sets made by Bärbucha are: Kombucha Set...

Mit unserem dritten Set für Milchkefir neben Kombucha Set und dem beliebten Fermentation Set kannst du einen leckeren & nahrhaften...

Our third set, in addition to our Kombucha Set & the popular Fermentation Set, will enable you to make a delicious & nutritious Milk...

Das ist unser zweites Set, das wir zusammengestellt haben. Das erste ist unser Kombucha Set, das mit Arbeitsbroschüre in zwei Sprachen:...

This is our second Set that we put together. The first one is our Kombucha Set which is available with instructions in two languages:...

In this blog entry we will compare some of the salts that are available on the market & will pick the ones that are best suited for...

Wenn du unsere SCOBY oder andere Starter Kulturen (Wasser- oder Milchkefir) kaufst, sind wir immer sehr dankbar, dass du dich entschieden...

Um das richtig zu beantworten, ist es hilfreich, das gesamte Konzept der Milchsäure Fermentation (Lacto-Fermentation) zu verstehen. Was...

When you buy our SCOBY or the other cultures that we offer (Water or Kefir grains), we are always very grateful that you picked our place...

In order to answer this correctly, it is helpful to understand the whole concept of lacto- fermentation. So what exactly is...

SPEISEKAMMER Magazin No. 1, 2021

Wir sind überzeugte Befürworter der Arbeit mit natürlichen Substanzen. Quarz- oder Granitsteine ​​gehören auch zu unseren Werkzeugen. Sie...

We have always been proponents of working with natural substances. Quartz or granite stones are just one of them. They save us a lot of...